Ты мыслишь в правильном направлении) Я тоже начинал с небольшого киоска, а сейчас сеть магазинов) От себя могу посоветовать эту компанию http://www.mrmz.ru/ , которая изготавливает киоски. Лично я в свое время обращался к ним, думаю не испортились. Результатом их работы был доволен, изготовили быстро и очень красивый киоск. И кстати, обошелся он мне недорого. Так что зайди на их сайт и ознакомься со всем подробнее.