Добрый день. Подскажите, пожалуйста, где узнать требования у уборочному инвентарю : как хранить, идентифицировать, когда заменять (то есть как определить степень изношенности),в общем кто, где , как контролирует. Как я понимаю это все требования идут из ISO 22000. У нас не внедрен этот стандарт, но Заказчики при проведении аудита оформили замечание , что у нас не установлены требования к уборочному инвентарю. Интернет дает информацию по требованиям к медицинским учреждениям. У нас не пищевое предприятие, но есть зона для изготовления продукции для пищ. промышленности. Подскажите, пожалуйста, где почитать/посмотреть. Спасибо.